আমাদের দেশে অনেকেই কিচেন ও টয়লেট/বাথরুম নির্মানে বিশেষ গুরুত্ব দিতে চায় না। কিন্তু মনে রাখা প্রয়োজন যে, “কিচেন বা রান্নাঘর হচ্ছে কোনো বাড়ির বাসিন্দাদের খাদ্য যোগানের এলাকা আর টয়লেট বাথরুম পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন স্বাস্থ্য সুরক্ষাকারী এলাকা। সঠিক ডিজাইন, রক্ষণাবেক্ষণের ও পরিচ্ছন্নতার অভাবে কিচেন বা রান্নাঘর হয়ে উঠে তাপ উৎপাদনকারী এলাকা আর টয়লেট/বাথরুম রোগ-জীবাণু উৎপাদনকারী এলাকা” । সঠিক ডিজাইন ও পরিচ্ছন্নতার অন্যতম শর্ত হচ্ছে ভেন্টিলেশন।

ভেন্টিলেশন বলতে সহজ ভাষায় কোনো কক্ষেরুমে পর্যাপ্ত পরিমাণ আলো ও বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা থাকাকে বোঝায়। বাইরের প্রাকৃতিক নির্মল বাতাস দিয়ে রুমের ভিতরের ব্যবহৃত (দূষিত, জীবাণুযুক্ত, গ্যাস মিশ্রিত, ঘাম বা দুর্গন্ধ যুক্ত বাতাসকে অপসারণ করার প্রক্রিয়াকে ভেন্টিলেশন বলে। প্রত্যেক রুমেই পর্যাপ্ত ব্যবস্থা থাকলেও কিচেন ও টয়লেটে ভেন্টিলেশন ব্যবস্থার উপর বিশেষভাবে গুরুত্ব দেয়া উচিত। কিচেন ও টয়লেটে ভেন্টিলেশন ব্যবস্থা নিচে আলোচনা করা হল-

• কিচেনের গ্যাস, ঝাঁঝালো গন্ধ ইত্যাদি অপসারণের জন্য কিচেন হুড বা চিমনি (বর্তমানে ততটা ব্যবহার হয় না) বা এগজস্ট ফ্যান (Exhaust Fan) ব্যবহার করতে হবে।
• যতদূর সম্ভব বড় জানালা (কেবিনেট তৈরির সুবিধার্থে ৩৬" উচ্চতায়) তৈরি করতে হবে।
• কিচেন হুড ব্যবহার করা হলে ডাইনিং বরাবর একটি পাঞ্চ বা ফোঁকর রাখা যেতে পারে, যাতে তৈরি খাবার পরিবেশন (Serve) করা যায় আবার বাতাসও চলাচল করতে পারে।
• কিচেন ও টয়লেট উভয় ক্ষেত্রে তাপ শোষণকারী রং ও ম্যাটেরিয়ালস ব্যবহার করা যেতে পারে । তাপ শোষণের জন্য জানালার সিলে টবে গাছও রাখা যায়, এতে দুর্গন্ধ বা ঝাঁঝালো গন্ধ যুক্ত গ্যাসও অপসারিত হয় ।
• সঠিক ভেন্টিলেশনের জন্য কিচেনের মেঝের আয়তনের কমপক্ষে ১৫% অংশ জানালা রাখতে হবে।
• টয়লেট ছোট হলেও বাইরের দেয়ালে (Main / Exterior Wall) একটি জানালার ব্যবস্থা করতে পারে ।
• গ্যাস, দুর্গন্ধ বা ঝাঁঝালো গন্ধ ইত্যাদি অপসারণের জন্য এগজস্ট ফ্যান (Exhaust Fan) ব্যবহার করতে হবে।
• পাইপের গ্যাস, দুর্গন্ধ বা ঝাঁঝালো গন্ধ ইত্যাদি যেন রুমের মধ্যে না আসে সেজন্য পাইপের সাথে অবশ্যই ভেন্ট পাইপ ব্যবহার করতে হবে ।
• টয়লেটে বড় জানালা দিলে ভালো হয় তবে প্রাইভেসির জন্য জানালায় কৌণিক সুতার বা কার্টেন ঠিক ইত্যাদি ব্যবহার করা যায়। কিংবা বাইরের দিকে জালী ইট ব্যবহার করেও প্রাইভেসি রক্ষা করা যায় ।
• আজকাল টয়লেট ও কিচেনে সিলিং ফ্যান-এর ব্যবস্থা করা হয়, এতে প্রাকৃতিকভাবে ভেন্টিলেশনের পাশাপাশি কৃত্রিমভাবেও ভেন্টিলেশনের ব্যবস্থা করা হয় ।

চিত্র-৫.৮.১: ড্রেসিং রুমসহ একটি তিন ফিচার বিশিষ্ট অ্যাটাচ্‌ড টয়লেট-এর প্ল্যান

চিত্র-৬.৮.২: ড্রেসিং রুমসহ একটি তিন ফিচার বিশিষ্ট অ্যাটাচড টয়লেটটির সেকশন

চিত্র-৬.৮.৩: একটি তিন ফিচার বিশিষ্ট ছোটো কমন টয়লেট-এর প্ল্যান

চিত্র-৬.৮.৪: একটি তিন ফিচার বিশিষ্ট কমন টয়লেটের সেকশন